Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g żołądków drobiowych, oczyszczonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 25 g oleju
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 25 g mąki pszennej
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1508 kJ / 360 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1089 mg
In Collections
Alternative recipes
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40 Min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)
45 Min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1 godz. 55 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45 Min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45 Min
Żeberka w kapuście
2 godz. 10 min
Flaczki wołowe
2 Std. 35 Min
Duszona młoda kapusta
45 Min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2h 25 phút