Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gołąbki z mięsem i ziemniakami
- 12 liści kapusty włoskiej
- wrząca woda, do sparzenia kapusty
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w plastry o grubości 2 cm
- 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 2 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Sos pieczarkowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 250 - 300 g pieczarek, przekrojonych na pół (duże pieczarki pokrojone w ćwiartki)
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g śmietany, 18% tłuszczu
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1949.8 kJ / 466 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 29.4 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 599.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Wiosenna zupa kalafiorowa
30 min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30 min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50 min
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy
1 Std.
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55 Min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30 min
Gulasz z ziemniakami
45 Min
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1 godz. 10 min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30 min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45 Min
Duszona młoda kapusta
45 Min