Skip to main content Search

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
4.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
40 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1500 γρ.
  • αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κιμά
    350 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
Αβγολέμονο
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • κρόκους αβγών
    2
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • πιπέρι
    ¼

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.4 mg
Protein 2.1 g
Calories 258.5 kJ / 61.8 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Αρακάς λαδερός

4.7(49)

1 h

Παστουρμαδόπιτα

4.3(3)

50 min

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.5(2)

1 h 45 min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40 min

Κεσκέκι

5.0(1)

1 h 20 min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.3(6)

25 min

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

4.0(1)

1 h 45 min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

No ratings

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.3(8)

1 h 10 min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.5(15)

1 h

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.2(14)

1 h

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20 min