Skip to main content Search
Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 4 h 15 min
5 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 450 g de saucisses de veau allemandes de type "Kalbsbratwurst" (environ 5)
  • 225 g d'oignons émincés en lamelles (5 mm/¼ po)
  • 170 g de poivrons rouges émincés en bâtonnets (5 mm/¼ po)
  • 2 c. à thé de graines de carvi
  • 1 ½ c. à thé de sel
  • 680 g de bouillon de légumes
  • 340 g de bière (p. ex. red ale ou Bock ou Pilsner de style allemande)
  • 1 c. à soupe d'huile végétale
  • 5 pains à hotdog
  • moutarde pour servir
  • cornichons (optional) en tranches pour accompagner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1696.5 mg
Protein 21.3 g
Calories 2147.5 kJ / 513.3 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 7.8 g
Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

À la bonne bière! 10 Recipes
Canada

You might also like...

Poulet méditerranéen

3.8(4)

35 min

Salade de pommes de terre rôties

4.7(3)

1 h

Tarte à la courge

No ratings

Mousse au chocolat et à la framboise

4.2(23)

10 min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

4.2(6)

30 min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

4.7(16)

1 h 5 min

Sauce aux arachides

5.0(1)

10 min

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

3.7(3)

2 h 15 min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

4.3(3)

1 h 55 min

Tinga de poulet (TM6 Metric)

4.8(9)

40 min

Macaronis crémeux au fromage

4.1(16)

30 min

Gâteaux au fromage en pot

4.8(9)

2 h 30 min