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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Saucisses à la bière avec oignons et poivrons
Prep. 15 min
Total 4 h 15 min
5 portions
Ingredients
-
450 g de saucisses de veau allemandes de type "Kalbsbratwurst" (environ 5)
-
225 g d'oignons émincés en lamelles (5 mm/¼ po)
-
170 g de poivrons rouges émincés en bâtonnets (5 mm/¼ po)
-
2 c. à thé de graines de carvi
-
1 ½ c. à thé de sel
-
680 g de bouillon de légumes
-
340 g de bière (p. ex. red ale ou Bock ou Pilsner de style allemande)
-
1 c. à soupe d'huile végétale
-
5 pains à hotdog
-
moutarde pour servir
-
cornichons (optional) en tranches pour accompagner
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1696.5 mg
Protein
21.3 g
Calories
2147.5 kJ /
513.3 kcal
Fat
27.8 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
7.8 g
Carbohydrates
40.3 g
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À la bonne bière!
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