Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
10 g
Blumenkohlröschen in Stücken (3cm)
800 g
Kartoffeln in Stücken (3cm)
150 g
Milch
300 g
Butter in Stücken
60 g
Salz
1 ¾ TL
Muskat
2 Prisen
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
400 g
Öl zum Braten
10 g
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Avocado reif
200 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 490 kcal / 2048 kJ

Protein 27 g

Fat 33 g

Carbohydrates 25 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 13 g

Sodium 1179 mg

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