Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g d'huile végétale, (huile neutre telle que canola, tournesol)
- 60 g de parmesan en cubes, plus des copeaux supplémentaires pour la garniture
- ¼ c. à thé de poivre noir en grains
- 2 jaunes d'œufs
- 2 gousses d'ail ou 2 gousses d'ail confites (facultatif) (voir Variante)
- 3 filets d'anchois à l'huile
- 20 g de jus de citron
- 15 g de moutarde de Dijon
- sel, selon le goût
- Nutrition
- per 500 g
- Calories
- 8961.8 kJ / 2141.9 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 11.8 g
- Fat
- 228 g
- Saturated Fat
- 42.6 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 1453 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto au parmesan (TM6 Métrique)
30min
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
45min
Guacamole
5min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4u. 45min
Aïoli aux câpres et citron
10min
Granité au citron
13 Std.
Sauce à pizza
35min
Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou
35min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40min
Crème glacée à la mangue
2u. 20min