![Coliflor Mac and Cheese Coliflor Mac and Cheese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A95540ED-1137-4089-9255-46499FC322F3/Derivates/6e141ea2-6db6-4d2e-8c42-f042a27933fc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g de queso cheddar en trozos de 2 cm
- 30 g de pan en trozos
- 50 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 900 g de agua
- 400 g de ramilletes de coliflor de aprox. 2 cm
- 230 g de macarrones
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 dientes de ajo
- 600 g de leche desnatada
- 30 g de mantequilla en dados
- 40 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida (opcional)
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 300 g de tomates en rodajas de 5 mm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1646 kJ / 393 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 952.8 mg
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