Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
500
g farina di grano e un po' di più per infarinare e lavorare
or di farina di farro bianca - 260 g di acqua
- 1 cubetto di lievito di birra fresco (40 g)
- 40 g di olio vegetale
- 10 g di sale
- 1 pizzico di zucchero
- farina per spolverare e attorcigliare
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 4464 kJ / 1066 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 181.5 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 11.9 g
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