Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Domino-Käsekuchen
Prep. 40 min
Total 6 h 30 min
20 Stücke
Ingredients
Boden
-
300 g SpekulatiusGewürzspekulatius300 g
-
Lebkuchengewürz1 TL
-
Butter in Stücken100 g
Käsekuchen-Masse
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Eier getrennt5
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Zucker150 g
-
Speisestärke10 g
-
Quark, 20% Fett500 g
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Frischkäse200 g
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Sahne100 g
-
Lebkuchengewürz (optional)1 - 2 TL
Aprikosengelee
-
weiße Gelatine7 Blätter
-
Orangenmarmelade200 g
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Aprikosenkonfitüre300 g
Marzipan-Schicht
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Marzipan-Rohmasse kalt, in kleinen Stücken400 g
-
20 g ApfelsaftRosenwasser40 g
Schokoglasur und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
-
Kokosfett in kleinen Stücken40 g
Nutrition per 1 Stücke
Calories
509 kcal /
2131 kJ
Protein
11 g
Fat
32 g
Carbohydrates
48 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
16 g
Sodium
276 mg
