Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cușcuș gătit la aburi
- 200 g cușcuș
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- apă, pentru înmuiat
Pui marocan
- 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți (aprox. 120 g)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g apă, plus 2 linguri
- ¼ lămâie murată, clătită, pulpa înlăturată și coaja tăiată bucățele (aprox. 5 mm)
- 30 g stafide
- 80 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate
- 20 g unt sărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Protein
- 54.9 g
- Carbohydrates
- 52.9 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 699.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 Std.
Gratin de cartofi dulci
30min
Prosecco cu lemon gras și mentă
No ratings
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40min
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Pui cu curry, rucola și ananas
35min
Ceai Latte de mușețel
10min
Ceai rusesc
No ratings
Ruladă de carne
1h 30min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45min