Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cușcuș gătit la aburi
- 200 g cușcuș
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- apă, pentru înmuiat
Pui marocan
- 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți (aprox. 120 g)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g apă, plus 2 linguri
- ¼ lămâie murată, clătită, pulpa înlăturată și coaja tăiată bucățele (aprox. 5 mm)
- 30 g stafide
- 80 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate
- 20 g unt sărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Protein
- 54.9 g
- Carbohydrates
- 52.9 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 699.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Fleică de porc cu ceapă verde
1hod. 10min
Gratin de cartofi dulci
30min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Risotto cu sparanghel și șofran
35min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min
Paste Orzo cu pui și pesto
30min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1hod. 10min