Devices & Accessories
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Prep. 30 min
Total 45 min
6 porții
Ingredients
-
alune de pădure, decojite sau nedecojite30 g
-
ulei de măsline30 g
-
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată250 g
-
semințe de fenicul, uscate¼ linguriță
-
ceapă tăiată inele (5 mm)1
-
unt clarifiat20 g
-
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)400 g
-
zahăr30 g
-
gnocchi de pe raftul frigorific500 g
-
apă pentru fiert
-
miere lichidă5 g
-
oțet din cidru de mere10 g
-
nectar de pere50 g
-
muștar1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¾ linguriță
-
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)1
-
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)150 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
872 mg
Protein
11 g
Calories
1711 kJ /
409 kcal
Fat
19 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
50 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mere, pere, în panere
7 Recipes
International
International
You might also like...
Pere cu sirop de portocale
No ratings
Sos Butterscotch
No ratings
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 h 20 min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
No ratings
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
No ratings
Gnocchi cu ricotta
2 h
Unt Café de Paris
25 min
Kutia
24 h 50 min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
No ratings
Struffoli (Italia)
No ratings
Spaghetti alla Puttanesca
35 min
Samosas
No ratings