Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g batatów, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 500 g różyczek kalafiora
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 2 płaskie łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka mieszanki przypraw z chili
or ½ łyżeczki chili, mielonego -
60
g orzeszków piniowych
or 60 g migdałów, w słupkach - 1 ząbek czosnku
- 250 g białej fasoli, z puszki, odsączonej i opłukanej
- 150 g jogurtu greckiego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 - 50 g wody (patrz wskazówka)
- ½ płaskiej łyżeczki kminku, mielonego
- 250 g sera halloumi, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 1 puszka soczewicy z puszki, odsączonej (ok. 265 g)
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, grubo posiekane, do posypania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2965.8 kJ / 708.9 kcal
- Protein
- 31.2 g
- Carbohydrates
- 72.3 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 17.1 g
- Sodium
- 2083 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35 min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30 min
Sałatka z soczewicą, suszonymi pomidorami i oliwkami
25min
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30 min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 min
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55 min