Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g batatów, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 500 g różyczek kalafiora
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 2 płaskie łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka mieszanki przypraw z chili
or ½ łyżeczki chili, mielonego -
60
g orzeszków piniowych
or 60 g migdałów, w słupkach - 1 ząbek czosnku
- 250 g białej fasoli, z puszki, odsączonej i opłukanej
- 150 g jogurtu greckiego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 - 50 g wody (patrz wskazówka)
- ½ płaskiej łyżeczki kminku, mielonego
- 250 g sera halloumi, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 1 puszka soczewicy z puszki, odsączonej (ok. 265 g)
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, grubo posiekane, do posypania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2965.8 kJ / 708.9 kcal
- Protein
- 31.2 g
- Carbohydrates
- 72.3 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 17.1 g
- Sodium
- 2083 mg
In Collections
Alternative recipes
Brokułowa zupa z soczewicą
25min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2sa 35 dk
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min