Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g tofu, wędzonego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 120 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 20 g cebuli
- 10 g orzechów, mieszanych, np. laskowych, nerkowca, macadamia lub orzeszków piniowych
- 10 g oleju
- 1 szczypta imbiru, suszonego, mielonego
-
5
g erytrytolu (patrz wskazówka)
or 5 g ksylitolu (patrz wskazówka) - 500 g wody
- 130 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, przekrojonej na pół
- 40 g makaronu, suchego, z roślin strączkowych, np. z soczewicy
- 1 szczypta chili, mielonego (optional)
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1729 kJ / 413.2 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 49.2 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 374.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Brokułowa sałatka z jajkiem
30min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Makaron pełnoziarnisty z warzywami na parze i dresingiem jogurtowym
30min
Makaron z bobem, serem feta i migdałami
45min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Pęczotto z bobem i cukinią
1h
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25 min
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40min
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25 min