Rode kool met appel

Rode kool met appel

4.7 14 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porties

Ingredients

appels (bijv. Boskoop), in stukken gesneden
200 g
rode kool in stukken
500 g
ui (60 g), gehalveerd
1
reuzel
40 g
40 g boter
laurierblad, gedroogd of vers
1
rode wijnazijn
30 g
suiker
30 g
zout
½ tl
piment, gemalen
1 snuifje
water
150 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
rode wijn
100 g
jeneverbessen
2
aalbessengelei
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 981 kJ / 235 kcal

Fat 11 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 h

Butternut en gembersoep

35 min

200 g prei fruiten

20 min

Zachte bloemkoolsoep

50 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min

Zalm met venkel

40 min

Veelzijdige stevige soep

50 min

Courgettesoep met munt

35 min

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Romige erwtensoep

40 min