Devices & Accessories
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
Prep. 15 min
Total 35 min
8 μερίδες
Ingredients
Ζωμός
-
σκελίδες σκόρδο4
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
ίνες σαφράν2 - 3 πρέζες
-
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (optional)1
Ρύζι
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια100 γρ.
-
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες200 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα500 γρ.
-
λευκό κοντόκοκκο ρύζι350 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
5 g
Calories
1247 kJ /
304 kcal
Fat
13 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Hellas
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
Keine Bewertungen
Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια
10 Min
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Keine Bewertungen
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
30 Min
Γιορτινό punch
10 Std.
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
Keine Bewertungen
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 Min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 Std. 15 Min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 Min
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1 Std. 20 Min
Βίγκαν μπολονέζ
50 Min
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1 Std.