Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Azeite q.b. p/ untar
- 600 g alheira s/ pele (3 alheiras aprox.) cortada em pedaços
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 800 g couve-flor cortada em raminhos
- 10 g vinagre
- 800 g leite
- 75 g manteiga
- 75 g farinha
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 gema de ovo
- 100 g natas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3770 kJ / 901 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 58 g
In Collections
Alternative recipes
Massa gratinada com alheira e cogumelos
1h 5min
Fofo de peixe
1h 10min
Bacalhau com espargos e camarão
1h
Tarteletes de bacon e cogumelos
55min
Peixe escondido da horta
1h 20 min
Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura
1 Std. 25 Min
Scones de cebola e tomilho
30min
Embrulhos de couve com bacalhau
2h
Timbale de esparguete
55min
Açordas de peixe com curgete
1h
Empadão de pato com alheira
1h 50min
Almôndegas de porco com batata-doce no forno
1h