![Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5EBFB255-5928-476D-A214-5A6384CDCAFF/Derivates/E371D8EA-82F3-4609-8155-E1350AD3066F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Zucker
- 1 Vanilleschote, halbiert
- 750 g Erdbeeren, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 4 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 700 g Sahne, kalt
- 250 g Quark, 40% Fett
- 2 EL Karamell-Sirup oder Heller Sirup, z.B. von Grafschafter
- 20 g Vanillepuddingpulver (½ Päckchen)
- 3 - 4 Stängel Minze, Blätter abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1771 kJ / 423 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 1.9 g
Alternative recipes
Erdbeer-Joghurt-Creme
3h 20 min
Himbeerwolke
2h 10 min
Schoko-Pfirsich-Trifle
2h
Marinierte Beeren mit Schmand-Sahne
3 Std.
Apfel-Quark-Trifle
1 Std. 30 Min
Tiramisu mit Erdbeeren
2h
Cappuccino-Traum
3 Std. 30 Min
Johannisbeer-Cantuccini-Becher
15min
Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt
1 Std. 30 Min
Erdbeer-Zitronen-Torte
5 Std.
Schmandmousse mit Rhabarbertopping
2h 30min
Erdbeeren im Glas
20min