Carpaccio de sfeclă roșie

Carpaccio de sfeclă roșie

No ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

4 porții

Ingredients

sfecle roșii, crude mici, descojite (vezi recomandare)
300 g
dovlecei tăiați în bucăți (5 cm lungime)
250 g
mozzarella, proaspătă scursă (greutate netă)
250 g
ulei de măsline extravirgin pentru stropit
sare de mare
piper negru proaspăt măcinat
frunze de busuioc proaspăt rupte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 40 mg

Protein 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40min

Scones cu dovleac

25min

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

2h 15min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Pas d’évaluation

Pateuri-bomboană

40min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1h 10min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1h 20min

Mousse vegan de ciocolată

1h 10min

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Desert verde

15min

Salată de fenicul proaspăt

10min