Poulet sweet chili avec salade de chou

Poulet sweet chili avec salade de chou

4.7 9 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

Marinade pour les cuisses de poulet

4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
2 gousses d'ail
20 g de gingembre, frais coupé en fines tranches (2 mm)
1 c. à soupe de zeste de citron vert
150 g de sauce chili, douce
20 g de jus de citron vert
40 g de sauce de soja légère

Grillade et salade

20 g de feuilles de coriandre fraîche (1 grosse poignée)
250 g de chou blanc coupé en morceaux (3-4 cm)
250 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
30 - 40 g de vinaigre de riz selon les goûts
15 g d'huile de sésame
1 c. à café de sucre
1 - 2 c. à café de sel de mer selon les goûts
2 pincées de poivre noir, moulu
huile végétale pour badigeonner le gril
50 g de cacahuètes grillées à sec

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3.2 mg

Protein 24.4 g

Calories 1710.3 kJ / 407.5 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades avec Thermomix® Sensor 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Wraps Tikka Masala

40min

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1h 10min

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

1h

Curry panang

45min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Stroganoff

45min

Saumon au four et pesto aux herbes

50min

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Truites accompagnées de riz aux légumes

45min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50min