Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g beringela, cortada em fatias longitudinais (0,5 cm aprox.)
- 200 g cuscuz
- 250 g água
- 1 c. chá de caldo de legumes em pó
- 50 g cebola roxa cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 40 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 35 g vinagre balsâmico branco
-
20
g natas
or 20 g leite - ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta, mais q.b. p/ temperar
- 100 g queijo feta
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)
- 100 g pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1646.2 kJ / 393.5 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 48.1 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 530.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Rochedos de aveia, coco e mel
25min
Trouxa de abóbora e especiarias
1h
Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo
1h
Fritata de curgete e ricota
40 min
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30 min
Ratatouille com "arroz" de couve-flor
35min
Batata-doce espiralizada com frango no forno - TM5
1h 10min
Arroz de ervilhas com salsichas
30 min
Penne com curgete e molho de feijão
35min
Couves com ervilhas e azeite de ervas
40 min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1 godz. 45 min
Massa com molho de legumes e queijo
1h