Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio

Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

2 doses

Ingredients

azeite
80 g
alho
1 dente de
espargos verdes cortados em pedaços (3 cm aprox.)
250 g
chalota
30 g
limão só o sumo
½
mostarda
5 g
mel
15 g
pimenta preta
½ c. chá de
pepino cortado em meias-luas
200 g
kiwi cortado em meias-luas
1
queijos mozarela frescos
2
Pistácio s/ casca, c/ sal q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 739 mg

Protein 29.5 g

Calories 3322.1 kJ / 794 kcal

Fat 65.3 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 20.3 g

Carbohydrates 27.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas com baixo índice glicémico 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Creme de agrião com amêndoas

35 min

Couve-de-bruxelas e chuchu no forno com molho de anchovas

1 h 15 min

Fettuccini com frango e ervilhas

35 min

Bacalhau e camarão

35 min

Massa com frango e pesto de curgete

1 h 10 min

Couscous marroquino com damascos e castanhas

20 min

"Arroz" de couve-flor com vegetais e molho de amendoim

40 min

Bolbo de aipo com molho Chimichurri

No ratings

Alcachofras com chalotas e ervilhas e batatinha nova

35 min

Estrelas de amêndoa e caramelo

No ratings

Salada de cogumelos frescos

25 min

Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa

45 min