Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 portion

Ingredients

400 g de jus de pomme
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
20 g de jus de lime
2 c. à thé de sel de mer
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
¼ c. à thé de cardamome moulue
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de graines de fenouil
½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
½ c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à soupe de compote de pommes
3 gousses d'ail
2 grain d'anis étoilé
1 bâton de cannelle
1200 gramme travers de porc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.3 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Fat 9.4 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BBQ Estival 11 Recipes
Canada

You might also like...

Poulet au beurre crémeux

1 Std.

Macaronis crémeux au fromage

30 Min

Mini-omelettes aux crevettes

35 Min

Muffins triple chocolat

1 Std.

Filet de porc avec sauce aux cerises

35 Min

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Keine Bewertungen

Sauce Marinara

40 Min

Lait d'amande épicé

Keine Bewertungen

Flotteur à la bière stout

10 Std. 45 Min

Soupe au poulet et aux nouilles

50 Min

Gruau végane aux fruits et à la cannelle

15 Min

Smoothie déjeuner

5 Min