Véritables falafels, sauce au tahini

Véritables falafels, sauce au tahini

3.9 16 ratings

Prep. 15 min

Total 24 h 30 min

20 pièces

Ingredients

La veille

250 g de pois chiches blancs secs

Le jour même

5 gousses d'ail
4 c. à soupe de tahini
55 g d'eau
le jus d'1/2 citron jaune
30 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre)
½ c. à café de bicarbonate de sodium
1 c. à soupe de cumin en poudre
1 pincée de piment en poudre
1 c. à café bombée de sel et du sel pour la sauce
1 c. à café bombée de poivre moulu et du poivre moulu pour la sauce
huile de friture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 4 g

Calories 469 kJ / 113 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Crêpes au kimchi et aux légumes

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Boulettes végétales et sauce asiatique

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Pastillas au lait

Pastillas au lait

1h 35min

Tourte kebbé

Tourte kebbé

1h 55min

Tikka bowl façon dahl

Tikka bowl façon dahl

55min

Sirop de vanille

Sirop de vanille

30min

Houmous

Houmous

3h 30min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Houmous de lentilles à la purée d'amande

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55min

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15min

Cachir de poulet aux olives

Cachir de poulet aux olives

7h

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min