Salade spiralée avec bavette de bœuf

Salade spiralée avec bavette de bœuf

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

2 portion

Ingredients

85 g de courgettes vert (extrémités coupées)
60 g de courgettes jaune (extrémités coupées)
140 g de carottes pelé
45 g d'huile d'olive vierge extra
3 gousses d'ail en fines tranches
5 centimètre de gingembre épluchés, en fines tranches
115 g champignon shiitaké frais en fines tranches
cinq-épices en poudre Pour l'assaisonnement, selon le goût
4 oignon verts Coupe en biais, parée, coupée
1 c. à thé de sel selon le goût
1 c. à soupe cinq-épices en poudre
230 g de bavette de bœuf en fines tranches (0,5 cm/¼ in.)
60 g de sauce hoisin
2 c. à thé d'huile de sésame
140 g de bébés épinards frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 647.8 mg

Protein 30 g

Calories 2712.9 kJ / 648.4 kcal

Fat 43.7 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 36.3 g

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