Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fat 71.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 Recipes
Greece

You might also like...

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1h 20min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Nenhuma avaliação

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1h 40min

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Nenhuma avaliação

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Μούσλι για ενέργεια

25min

Πίτσα Diavola

1h 30min

Καρπάτσιο παντζαριού

Nenhuma avaliação

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10min