Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pikantny sos słodko-kwaśny
- 10 g skrobi ziemniaczanej
- 110 g wody
- 1 ząbek czosnku
- 10 - 15 g papryczek chili, świeżych, z gniazdami nasiennymi, pokrojonych na kawałki
- 40 g octu ryżowego
- 10 g sosu sojowego, jasnego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 80 g brązowego cukru
Sajgonki
-
5 - 10
g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
or 5 - 10 g liści kolendry, świeżych - 1 ząbek czosnku
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g białej kapusty, pokrojonej na 5-7 cm kawałki
- 90 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 60 g cebuli, czerwonej, pokrojonej w ćwiartki
- 30 g oleju
- 15 g sosu sojowego, jasnego
- 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- woda, letnia, do namaczania papieru ryżowego
- 36 płatów papieru ryżowego (patrz wskazówka)
Sposób przyrządzenia
- olej, do głębokiego smażenia
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 441.4 kJ / 105.5 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 273.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pieczone sajgonki z warzywami (TM6)
1h 30min
Chrupiące krążki cebulowe
30min
Słodko-ostry sos chili
25min
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1h
Azjatyckie spring rolls
1h 20min
Pieczone sajgonki z warzywami (TM5)
1h 30min
Surowe warzywne sushi (dieta raw)
8 godz. 30 min
Pierożki shaomai
2h
Zupa Pho
1h 20min
Ramen z klopsikami z indyka
2 Std. 25 Min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h