Oktopus "à Lagareiro"

4.7 11 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 6994 mg

Protein 38 g

Calories 2630 kJ / 629 kcal

Fat 36 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

2 h 20 min

Vitello Tonnato

24 h

Pot au Feu von Edelfischen

45 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 min

Pad Thai mit Garnelen

55 min

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6 h 40 min

Bouillabaisse

1 h

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

25 min

Miesmuscheln

25 min

Forelle einfach lecker

45 min

Grilled Seafood Board

40 min