Riz aux fruits de mer

3.2 9 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

85 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail
300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)

300 d'anneaux de calamar
8 crevettes crues, non décortiquées
200 g de vin blanc
350 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
1 c. à café de paprika
1 - 2 pincées de pistils de safran
½ c. à café de curcuma en poudre (optional)
50 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de pulpe de piment choricero

1 c. à café de pâte de piment
300 g de riz blanc à grain court
1 - 2 pincées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 556.6 mg

Protein 34.2 g

Calories 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre

1 h 10 min

Virgin mojito aux fruits de la Passion

10 min

Daurade à la marocaine

1 h

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1 h 5 min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10 min

Poulet frit coréen

3 h 10 min

Pizza napolitaine

9 h

Riz djerbien aux blancs de poulet

1 h

Briouates à la viande

50 min

Smoothie au yaourt grec

5 min

Smoothie vitaminé à l'avoine

5 min

Cookie-brownie géant

20 min