Korejská smažená křidélka

5.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 10 min
4 porce

Ingredients

Kuřecí křidélka
  • stroužky česneku
    2
  • čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
    10 gramů
  • hladké mouky
    70 gramů
  • kukuřičného škrobu
    20 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva
    1 čajová lžička
  • soli
    2 čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ¼ čajové lžičky
  • kuřecích křidélek
    1000 gramů
Omáčka
  • stroužků česneku
    5
  • čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
    10 gramů
  • hnědého cukru
    50 gramů
  • rýžového vinného octa
    60 gramů
  • medu
    60 gramů
  • korejské chilli pasty podle chuti
    30 - 50 gramů
  • kečupu
    30 gramů
  • tmavé sójové omáčky
    15 gramů
  • sezamového oleje
    15 gramů
  • olej na smažení
  • sezamových semínek na posypání
    1 polévková lžíce
  • jarní cibulky na tenké plátky
    2

Nutrition per 1 porci

Calories 745.9 kcal / 3120.9 kJ
Protein 48.6 g
Fat 39 g
Carbohydrates 50.8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 11.1 g
Sodium 2118.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...