Japonská polévka ramen

3.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porce

Ingredients

  • vepřového boku, bez kosti, s kůží
    400 gramů
  • stroužky česneku
    3
  • japonské sójové omáčky
    60 gramů
  • sezamového oleje
    10 gramů
  • vody
    2000 gramů
  • ramen nudlí, sušených
    375 gramů
  • baby špenátu
    100 gramů
  • kuřecího vývaru
    750 gramů
  • černého rýžového octa
    1 čajová lžička
  • čerstvého zázvoru (3 mm)
    2 plátky
  • pálivé papriky
    ½ čajové lžičky
  • vejce
    2
  • plátků řasy nori (9 cm x 3,5 cm)
    12
  • sterilované kukuřice scezené
    4 polévkové lžíce
  • jarní cibulky na tenké plátky, na ozdobu
    2
  • sezamových semínek pražených, na ozdobu
    2 čajové lžičky

Nutrition per 1 porci

Calories 1095.8 kcal / 4584.7 kJ
Protein 29.9 g
Fat 77.7 g
Carbohydrates 69.2 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 28.8 g
Sodium 2966.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...