Pan plegado

3.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

20 raciones

Ingredients

Mantequilla de hierbas

1 diente de ajo
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas de albahaca fresca (sólo las hojas)
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
20 g de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal

Masa

300 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de azúcar
600 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
2 cucharaditas de sal
50 g de aceite

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 4.3 g

Calories 757 kJ / 181 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 23.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Uno más 29 Recipes
Spain

You might also like...

Smoothie

5 min

Calzone Napolitano

1 h 40 min

Gougères con salmón ahumado

1 h

Huevos en molde

15 min

Suppli (Croquetas de carne y arroz)

50 min

Arroz con gambones en su punto

45 min

Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

40 min

Mantecas saborizadas

2 h 10 min

Mini volcanes de pistache

30 min

Pan plegado de hierbas

1 h 10 min

Tostadas vegetarianas con pimiento asado y pasta de nuez de la india

5 min

Bollitos para la cena

1 h 40 min