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Pasta con espárragos y pimientos
4.2 14 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 50 g de aceite de oliva
  • 250 g de espárragos verdes frescos sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
  • 30 g de piñones tostados
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 10 g de harina de trigo
  • 150 - 200 g de pimiento rojo en dados de aprox. 1.5 cm
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzado
  • 1 pellizco de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de pasta corta seca, tipo farfalle o mafalda
  • 200 g de nata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 65.2 mg
Protein 14.2 g
Calories 2749 kJ / 657 kcal
Fat 37.4 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 13.8 g
Carbohydrates 67.8 g

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