Skip to main content Search
Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle
4.5 61 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 180 g de lait demi-écrémé
  • 7 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé
  • 100 g de beurre mou
  • 2 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de cannelle en poudre (optional)
  • sucre en grains

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 209.1 mg
Protein 10.4 g
Calories 1680.1 kJ / 401.6 kcal
Fat 13 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 7.3 g
Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Spécial Fêtes 9 Recipes
France

You might also like...

Cookies fourrés aux speculoos

4.7(26)

40 Min

Petites gâches au chocolat au lait

4.4(28)

15 Std. 10 Min

Gâteau léger chocolat et patate douce

4.0(26)

1 Std.

Brioche Spirale

3.3(11)

2 Std. 45 Min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

4.8(19)

3 Std. 15 Min

Brioche à la cannelle glacée

3.8(12)

2 Std. 20 Min

Stollen de Noël au fromage blanc

4.6(5)

2 Std. 30 Min

Cake pomme et cannelle

4.4(94)

55 Min

Brioche moelleuse

4.3(44)

4 Std. 15 Min

Brioche extra moelleuse

4.7(274)

3 Std. 45 Min

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1(10)

4 Std.

Pain cocotte

4.9(32)

2 Std. 20 Min