Sopa de pasta con champiñones y espárragos verdes con envoltini de pollo relleno

4.2 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 raciones

Ingredients

50 g de vino blanco
600 g de filetes de pechuga de pollo (4 unidades de aprox. 150 g)
1 ½ cucharaditas de sal
6 pellizcos de pimienta negra molida
4 lonchas de mortadela
4 lonchas de queso manchego semicurado
300 g de espárragos verdes
100 g de cebolla en trozos
200 g de champiñones frescos en mitades
50 g de mantequilla en trozos
2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de caldo de pollo
25 g de pasta para sopa
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1718 mg

Protein 60.8 g

Calories 4006 kJ / 957 kcal

Fat 45.6 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 16.9 g

Carbohydrates 71.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Sin tapa 31 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 min

Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate

1 h

Mejillones al vapor (500 g)

20 min

Ravioli con carne en caldo

30 min

Jambalaya (Cocción de arroz)

1 h 20 min

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1 h

Arroz con tomate y verduras

1 h 15 min

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2 h

Fusilli con pollo y verduras

40 min

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4 h 30 min

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 min