Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

No ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porce

Ingredients

  • sýra scamorza na kousky (2 cm)
    70 gramů
  • sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
    70 gramů
  • cibule napůl
    80 gramů
  • celeru na kousky (3 cm)
    60 gramů
  • mrkve na kousky (3 cm)
    60 gramů
  • oleje
    40 gramů
  • dýně hokkaido na kousky (3 cm)
    270 gramů
  • vody
    1000 gramů
  • zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
    2
  • mleté skořice
    1 čajová lžička
  • mletého bílého pepře
    1 špetka
  • těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine
    300 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 534.6 kcal / 2236.8 kJ
Protein 20.2 g
Fat 20.3 g
Carbohydrates 68.9 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 7.4 g
Sodium 415.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all