Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

3.8 32 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino
30 g d'échalotes
150 g de lardons
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 œufs (60 g env. chacun)
1 jaune d'œuf
¾ c. à café de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
2 pincées de poivre moulu
1200 g d'eau
350 g de pâte sèche, type spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1954.3 mg

Protein 30.2 g

Calories 2838.3 kJ / 678.4 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best-of Octobre 13 Recipes
France

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 Recipes
France

You might also like...

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1 h 50 min

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20 min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50 min

Cuisson des pâtes

20 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 min

Jus d'orange

5 min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 min

Petites quiches lorraines sans pâte

45 min

Spaghetti carbonara

40 min