Mejillones a la marinera

5.0 2 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de poro sólo las partes blancas, en rodajas (1 cm)
250 g de vino blanco seco
200 g de agua
1 hoja de laurel seca
2 ramita de tomillo fresco sólo hojas
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
de perejil picado, para decorar
limón amarillo cortada en cuartos, para rociar
baguette en rodajas, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 3794.6 mg

Protein 110.3 g

Calories 5305.5 kJ / 1268 kcal

Fat 40.5 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 67.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Espagueti con jitomate y champiñones

25 min

Arepa de choclo

25 min

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Huevos benedictinos

30 min

Mejillones a la marinera

25 min

Tzatziki

20 min

Papas rizadas fritas con alioli

45 min

Pavlova de frutos rojos

5 h 30 min

Cupcakes fantasma

1 h 30 min

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

3 h 30 min

Pan plegado de hierbas

1 h 10 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h