Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

4 porciones

Ingredients

2 dientes de ajo
150 g de cebolla morada cortada en trozos
50 g aceite de oliva
350 g de floretes de brócoli
200 g de edamames descongelados
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
850 g de agua
600 g de papa en rebanadas(2 cm)
300 g de calabacitas sin pelar, en rebanadas (2 cm)
300 g de cebolla morada cortada en octavos
200 g de calabaza pelada, cortada en trozos
300 g de pimiento rojo cortado en bastones (1 cm)
1200 g filete de salmón, fresco una sola pieza (aprox. 20 cm x 30 cm)
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
120 g de queso Gorgonzola cortado en trozos
20 g de eneldo fresco
200 g de cebolla morada
30 g de harina de trigo
1 cdita de sal o al gusto
75 g de mostaza
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 15380.3 mg

Protein 379.1 g

Calories 22606.3 kJ / 5403 kcal

Fat 317.8 g

Fibre 48.4 g

Saturated Fat 110.6 g

Carbohydrates 289 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Camarones al ajillo

35 Min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 Std.

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 Std.

Sopa de mariscos

40 Min

Rollitos de ensalada de surimi

20 Min

Hamburguesas de sepia

15 Min

Tacos perrones

30 Min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 Min

Pulpo y papas en cocción lento

Keine Bewertungen

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 Min

Salmón con quinoa y toronja

50 Min

Arroz con Salmón y champiñones

Keine Bewertungen

Show all

Show all