Dorady i ziemniaki gotowane na parze

3.4 5 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porcji

Ingredients

140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka nasion kolendry
2 łyżki musztardy francuskiej
50 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
500 g wody
2 liście laurowe, suszone
1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Recipes
Poland

You might also like...

Aljotta (maltańska zupa rybna)

45 min

Chłodnik z buraków i rzodkiewek

1 h

Chłodnik z tartymi warzywami (TM6, TM7)

1 h 15 min

Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami

45 min

Gotowanie na parze cukinii (550-800 g)

30 min

Gotowanie na parze korzenia selera (500-800 g)

30 min

Rumienienie warzyw na zupę lub gulasz

25 min

Rumienienie cukinii

20 min

Rozgrzewająca zupa krem z pomidorów

30 min

Pasta marchewkowa

15 min

Zupa brokułowa z prażonymi migdałami

25 min

Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów

40 min