Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 1000 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε μπουκιές
- ½ κ.γλ. αλάτι, για το πασπάλισμα
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για το πασπάλισμα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πασπάλισμα
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 250 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 400 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3673.1 kJ / 877.9 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 34.1 g
- Fat
- 56.8 g
- Saturated Fat
- 18.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 637 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45 Min
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1 Std. 10 Min
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
No ratings
Καρπάτσιο παντζαριού
No ratings
Καφές με βανίλια και κάσιους
No ratings
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
No ratings
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
No ratings
Ποτό με campari και πεπόνι
No ratings
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
No ratings
Πατέ παστουρμά
No ratings
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
No ratings