Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Eier kalt
6
Wasser auf 1 l genau aufzufüllen
Dill, frisch Blätter abgezupft
2 Stängel
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushiqualität), in Stücke geschnitten
250 g
Zitronensaft frisch gepresst
20 g
Olivenöl
5 g
rosa Pfefferkörner
1 TL
Salz
½ TL
Avocados
3
Zwiebelsprossen
30 g
Weissbrot getoastet
6 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 459.7 mg

Protein 20.6 g

Calories 1491 kJ / 356.3 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Genussvolle Ostern 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Avocado-Gurken Salat

Avocado-Gurken Salat

20 Min

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

40 Min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 Std.

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40 Min

Fischcurry

Fischcurry

45 Min

Guacamole

Guacamole

1 Std.

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1 Std. 10 Min

Guacamole

Guacamole

5 Min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 Std.

Scharfes Ingwer-Poulet

Scharfes Ingwer-Poulet

45 Min

Fleischvögel

Fleischvögel

1 Std. 45 Min

Risotto mit frischen Steinpilzen

Risotto mit frischen Steinpilzen

35 Min