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Pane bigio in cassetta
Prep. 15 min
Total 3 h 40 min
20 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di acqua370 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di burro a pezzi (2 cm)50 g
-
di farina bigia500 g
-
di sale12 g
-
di zucchero2 cucchiaini
Formatura
-
farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare
Nutrition per 1 pezzo
Calories
110.4 kcal /
461.7 kJ
Protein
2.8 g
Fat
2.6 g
Carbohydrates
20.6 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
1.4 g
Sodium
234.9 mg
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