Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

4.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
12 tranches

Ingredients

Le gâteau au chocolat et aux noix
  • œufs
    6
  • d'amandes, entières, décortiquées
    100 g
  • de cerneaux de noix
    100 g
  • de noisettes, décortiquées, non émondées
    100 g
  • de cacao en poudre non sucré (tout type)
    20 g
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de beurre ramolli et un peu pour le moule
    150 g
La crème de noisettes au cacao
  • de sucre
    100 g
  • de cacao en poudre non sucré (tout type)
    30 g
  • de purée de noisette sans gluten
    50 g
  • de fromage à tartiner
    100 g
  • noix, entières, mélangées pour la finition

Nutrition per 1 tranche

Calories 401.4 kcal / 1679.5 kJ
Protein 9.4 g
Fat 33 g
Carbohydrates 23 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 10.5 g
Sodium 67.2 mg

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