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Pasta risottata alle vongole
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 mazzetti
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di acqua1100 g
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di vongole veraci spurgate e sciacquate (vedere consigli)1000 g
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di peperoncino piccante fresco (optional) senza i semini2 pezzettini
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di pomodori datterino a metà200 g
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di vino bianco secco40 g
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di sale grosso10 g
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di spaghetti (cottura 11 minuti)320 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
674.6 kcal /
2822.6 kJ
Protein
49.9 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
80.9 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
2.4 g
Sodium
2497.5 mg