Sauce Hollandaise

4.5 11 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser
40 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
350 g
Eigelb
8
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 2519 kJ / 601 kcal

Fat 63 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Aïoli

5 min

Mayonnaise ohne Ei

10 min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45 min

Mediterraner Tomatenaufstrich

15 min

Kräuterbutter

5 min

Naturjoghurt

12 h

Zwiebel-Chutney

24 h

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

10 min

Spargeln mit Frühkartoffeln und Joghurthollandaise

50 min

Joghurthollandaise

10 min

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 min

Dattel-Curry-Dip

5 min