Sauce Hollandaise

4.5 8 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser
40 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
350 g
Eigelb
8
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 2519 kJ / 601 kcal

Fat 63 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Parmesan-Minipuddings, gedünstetes Rindfleisch, Gemüse and Sosse

Parmesan-Minipuddings, gedünstetes Rindfleisch, Gemüse and Sosse

1 h 35 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Original französische Zwiebelsuppe

Original französische Zwiebelsuppe

1 h

Pflaumen gefüllte Kartoffelknödel mit Vanillesoße

Pflaumen gefüllte Kartoffelknödel mit Vanillesoße

1 h 50 min

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

4 h

Schnelles Vitello Tonnato

Schnelles Vitello Tonnato

20 min

Salziges Karamelleis

Salziges Karamelleis

14 h

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Pannacotta mit Ananaskompott

Pannacotta mit Ananaskompott

4 h 40 min

Mini-Pavlova mit Orangen

Mini-Pavlova mit Orangen

1 h 50 min

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45 min

Bechamelsauce

Bechamelsauce

15 min