Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

No ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

8 porții

Ingredients

parmezan bucăți (2-3 cm)
200 g

Lasagne

făină tip 00
300 g
spanac tânăr, proaspăt
70 g
ouă
2
ulei de măsline
10 g

Ragù Bolognese

bacon, orice tip cuburi
120 g
120 g jambon crud-uscat, cuburi
țelină bucăți
80 g
morcov bucăți
80 - 100 g
ceapă jumătăți
150 - 180 g
ulei de măsline
25 g
unt
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc și jumătate vită)
400 g
vin alb, sec
70 g
70 g vin roșu
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
pastă de roșii
30 g
sare
1 linguriță

Béchamel

lapte
500 g
unt bucăți
40 g
făină tip 00
50 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
nucșoară măcinată (optional)
2 prize
apă pentru fiert
ulei de măsline pentru fiert
1 lingură

Asamblare

unt pentru uns și pus deasupra

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 525 mg

Protein 34.5 g

Calories 2296.9 kJ / 549.5 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
International

You might also like...

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Smoothie cu zmeură și cocos

10 min

Cartofi copți, cu rozmarin și usturoi

1 h 10 min

Sorbet de fructe congelate

5 min

Tocăniță de vițel în pâine

6 h 30 min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min

Gulaș de vită

2 h 45 min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30 min

Smoothie cu prune și mure

5 min

Mojito cu mure

1 h 45 min

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

8 h 25 min

Tort verde ombre

3 h