Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.9 7 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Dhal cu lapte de cocos

25 min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 h

Înghețată cu caramel sărat

No ratings

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 h

Băutură de migdale

8 h 40 min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 h

Spanac cu năut

30 min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9 h

Sos Bolognese vegan

50 min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12 h 45 min

Salată de morcovi rași

10 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40 min