Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.4 10 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Fasole neagră - rețeta de bază

2 godz. 35 min

Pâté de ciuperci

1 godz. 25 min

Pizza cu blat din conopidă

1 godz. 20 min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 min

Supă din capete de sparanghel

55 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 godz. 15 min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 godz. 15 min

Salată cu năut și conopidă cu curry

40 min

Salată de orez brun, cu păstrăv

35 min

Salată mexicană cu quinoa

30 min

Hummus din sfeclă

15 min