Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem

Převrácený koláč se šalotkou a kozím sýrem

4.0 3 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porcí

Ingredients

Listové těsto

150 gramů másla zmrazeného, na kousky
150 gramů hladká mouka
75 gramů vody studené
1 špetka soli

Náplň

500 gramů vody
500 gramů šalotky napůl
30 gramů másla, soleného
3 jablka Golden Delicius, na proužky
1 rovná polévková lžíce medu
100 - 120 gramů kozího sýru zralého, s bílou plísní, na kostičky
2 špetky tymiánu, sušeného
1 polévková lžíce pažitky nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 11 g

Calories 2143 kJ / 514 kcal

Fat 32 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slané koláče 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Krém z pečeného česneku

1 h 5 min

Brazilské sýrové koule

1 h

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

1 h 10 min

Happy veggie empanadas

1 h 10 min

Avokádovo-rajčatová polévka

40 min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30 min

Středomořské máslo

5 h 20 min

Arašídová polévka

40 min

Kuřecí krémová polévka s kešu oříšky

30 min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1 h 15 min

Datlovo-sýrová paštika

5 min

Minestrone s pancettou

25 min