Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů mletého vepřového masa
- 150 gramů mletého telecího masa
- 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
- 130 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
- 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- horká voda, na namočení
- 120 gramů červené papriky, na kostičky (5 mm)
- 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
- 1 špetka soli, na osolení papriky
- 500 gramů vody
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 4758 kJ / 1137 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 111 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Venkovský chléb (Pain de campagne)
4 Std.
Drůbeží klobása
3ωρ. 30 λεπτ.
Morkové knedlíčky Anuše Kejřové
25 min
Francouzské máslo Montpellier
No ratings
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
No ratings
Krém Karamel
3 Std.
Adžika
40 min
Domácí máslo se zakysanou smetanou
40 min
Domácí bylinkové pomazánkové máslo
15 Min
Rychlé listové těsto
2h
Domácí nudle (zavářka)
30 min