Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.6 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

12 parts

Ingredients

Le biscuit

200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat fondant en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine fermentante
25 g de poudre de cacao (tout type)
180 g de sucre roux
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Le glaçage

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
200 g de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 283.9 mg

Protein 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Fat 44.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 26.7 g

Carbohydrates 78.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain de seigle

10 Std.

Petits pains au yaourt avec noix de cajou et muesli

1 Std. 40 Min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Keine Bewertungen

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 Min

Muffins aux trois chocolats

50 Min

Dessert express aux fraises

5 Min

Galette des Rois à la frangipane

50 Min

Tarte d’Alost (Vlaai)

1 Std.

Pain d'épeautre

12 Std.

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

Keine Bewertungen

Carbonnade à la gantoise

3 Std. 10 Min

Spaghetti bolognaise

40 Min